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壹心烧肉:烧烤推荐!木炭烘烤香气扑鼻,传承日式烧肉文化

作者:HJ  发布时间:2023-06-06 08:51:20  浏览:27

传承日式烧肉文化的烧烤餐厅,主打各式冷藏顶级肉品与期间限定的全牛套餐,搭配使用木炭烧烤,吃起来就是特别香,还提供贴心又专业的桌边代烤服务。

壹心烧肉:烧烤推荐!木炭烘烤香气扑鼻,传承日式烧肉文化

:4人座及6人座,排烟设备做得很好,吃完不会满身油烟味

也有8~10人座空间,一旁还準备许多儿童座椅,相当贴心

还有适合1~2人的吧檯区,即使一个人来吃烧烤也不尴尬

(2020年11月,点照片可放大):全牛套餐是今年10月中新推出,非常适合爱吃牛肉的族群

套餐加购优惠

长期优惠活动(点照片可放大)

烤肉前先来一壶清甜回甘的特製鸡汤

烤肉沾酱是柠檬汁与日式烧肉酱

双人壹心套餐实拍份量:如果对自己烤肉技术没什么自信的话,可以请店员帮忙代烤,一些比较高级的肉品,店员也会视情况主动帮忙烤,就是希望让客人吃到最佳口感

牛肉加价升级成每日和牛双拼,今天吃到的部位是和牛腹肉与和牛板腱

猪肉加价升级成伊比利猪肋条+特选极黑猪

和牛腹肉:吃得到和牛特有的油脂香气,肉质甘甜香醇齿颊留香,口感软嫩带点嚼劲

和牛板腱:肉质软嫩中富有弹性,一口咬下还会喷汁,牛肉鲜味浓郁

特选极黑猪:油脂分布均匀,肉质香甜细緻无腥味,口感脆Q弹牙

伊比利猪肋条:西班牙伊比利猪向来有「猪肉界的劳斯莱斯」、「会走路的橄榄树」之美誉,採自然放牧饲养,食用天然野草和橄榄树果实,肉质带有淡淡果香,完全无腥味,口感扎实富有嚼劲

鸡松阪:取自颈背肉,每只鸡仅能切出两小片,口感鲜美Q弹带有脆度

鸡腿肉:记得要放烤网外围以小火慢烤,才能吃到外脆内多汁的最佳口感

还可以加点烤高丽菜包肉吃,清脆爽口鹹香够味

连白饭都特别使用越光米饭,配肉一起入口越吃越开胃

双人套餐加购:草虾x2+北海道生食级干贝x2+墨鱼香肠1份

草虾:肉质肥美鲜甜,口感紧实弹性十足

北海道生食级干贝:生食等级烤至5分熟是最佳口感,鲜甜厚实饱满多汁

墨鱼香肠:一整条墨鱼香肠切成薄片,烤至表面微微焦脆,更能衬托出里头包入的软丝鲜味

起司地瓜:香甜鬆软的红心地瓜搭配超牵丝的起司,香气浓郁越吃越涮嘴

(内容如有异动,依店家公告为準)

线上订位:

地址:台南市安平区中华西路二段475号(中国人理容院旁边有付费停车场,步行至店仅需1分钟)

电话:06-299310

2

营业时间:(最后收客及点餐时间为22:30)

週一至週五:17:00-23:00

週六日:12:00-14:30;17:00-23:00

店家FB:

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